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[告知する] 厚岸直送！鮮魚と夏の道産食材を味わう会
厚岸直送！鮮魚と夏の道産食材を味わう会
- まいぷれ札幌 編集部 さん
2013/07/11 10:57:20
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すすきのにある「和食居酒屋 晩菜や 膳」さんにて「厚岸直送！鮮魚と夏の道産食材を味わう会」を開催します♪ぷりっぷりの特大牡蠣をはじめとする、厚岸からの新鮮食材を中心としてお食事とお酒を愉しむ交流会ですっ♪こちらは先日開催した「ワインと和食の交流会」でもお世話になりました。
※写真は今回の目玉メニューの1つ、特大牡蠣です♪
～内容～
厚岸直送の新鮮な食材を中心とした、料理長自慢のメニューを店内貸切で、お酒とともに楽しく頂こうという会です。（ゆったり3時間飲み放題付き）
～お品書き～
・厚岸まるえもん（特大貝かき）生または焼き
・北海しまえびと玉子豆腐
・冷たいとうもろこしのスープ
・朝いかのさしみ ～海水うにと山わさびのせ～
・松川かれいとグリーンアスパラのカルパッチョ ～ポン酢仕立て～
・小さいきんきの炭焼き
・ふらの豚冷しゃぶしゃぶ ～サラダ仕立て～
・真かすべの抹茶揚げ
・わさびさんまのお茶漬け
・白桃シャーベット
※当日の仕入れ状況によって若干内容が変更になる可能性がありますので、ご了承ください。
※お飲物の持ち込みも歓迎します!!
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