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札幌市西区・手稲区のおすすめスイーツ特集

西区発寒【ふくらか】さんのケーキのような新感覚の創作どら焼き

おみやげにも最適! お菓子のわき役だったどら焼きが、主役に大変身!

人気が高いモンブラン¥360 塩キャラメル¥280 

ティラミス¥250 生チョコ¥250 (いずれも税込)  

創作どら焼き専門店 ふくらか

地下鉄東西線発寒南駅から北へ歩いて3分、新琴似通り沿いにある創作どら焼き専門店「ふくらか」。平成20年3月にオープンし今年で10年目を迎えました。どら焼き専門店を開こうと思ったわけは、お菓子の中でもどちらかというとわき役のどら焼きを何とか主役に抜擢できないかと思ったそう。たとえば従来のあんこが入ったどら焼きは年配の人は好むけど、子どもはケーキを好む。それならケーキのようなどら焼きがあれば、家族みんなで仲良くどら焼きを食べられる、どら焼きは手で食べられるので、いつでもどこでも手軽に楽しんでほしいという思いがあるそうです。

 

どら焼きの皮は店内ですべて手で焼いているので、ふっくらとしてケーキ生地のよう。素材はすべて、国産・道産にこだわって作っています。また、グルテンフリーのどら焼きの開発やこの夏からWEB販売も再開しています。毎月2日、9日、29日を「ふくらかの日」としてお得に食べられるキャンペーンを行っています。どのどら焼きがお得になっているかはお店に行ってのお楽しみ♪ 半額くらいになる商品もあるそうですよ! 種類も豊富などら焼きの中からお気に入りを見つけてみませんか?

店名 創作どら焼き ふくらか
住所 札幌市西区発寒3条5丁目6-1
TEL 011-555-9370
営業時間 10:00~19:00
定休日 年中無休
駐車場 なし

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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