グッティナナクサ
営業時間
ラストオーダー 16:00 木・金・土曜
営業時間
ラストオーダー 16:00 木・金・土曜
2010年にオープンした、石山通沿いにあるオーガニックカフェ。動物性の食材を一切使用せず、自家菜園でとれた無農薬野菜を使った「ななくさご膳」を提供。ベジタリアンやヴィーガンの方にも利用されています。また、毎月第一土曜日は、どなたでも参加いただける「うたの会」という音楽イベントを実施しています。
当店のメニューは、動物性食材を一切使用していません。有機野菜や自家菜園でとれた無農薬野菜、出汁も椎茸と昆布を使用し、味噌などの調味料も自家製です。
ぜひ当店でオーガニックなランチタイムをお過ごしください。
【食を見直すキッカケ】
過去に成人喘息を患い入退院を繰り返したことをキッカケに「食の見直し」を決意。肉や動物性食品の摂取をやめ、有機野菜や発酵食品に切り替える。また、ナチュラルフードアドバイザー、北海道フードマイスターなどの資格を取得したことで、改めて日本人の体には日本の風土に合った食べ物が適していると気付き、ななくさご膳の提供をスタート。
営業時間
ラストオーダー 16:00 木・金・土曜
名称 | 愚亭ななくさ |
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フリガナ | グッティナナクサ |
住所 | 005-0818 札幌市南区川沿18条1-2-12 |
アクセス | 札幌市営地下鉄南北線真駒内駅より車で約10分 |
電話番号 | 011-573-0577 |
ファックス番号 | 011-573-0577 |
営業時間 |
営業時間 |
禁煙・喫煙 | 禁煙 |
電子マネー・その他 | d払い |
駐車場 | あり 6台 |
開業日 | 2010年3月8日 |
Facebookアカウント | https://www.facebook.com/guteinanakusa/ |
Instagramアカウント | https://www.instagram.com/sizuekobayashi/ |
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