当店のパスタは、ミートソース、トマトクリーム、ペペロンチーノ、ナポリタン、カルボナーラなど、どれもこだわりを持って作ったオリジナルパスタです。独学で研究し、自家製調味料の配合にこだわり、上品な風味と深い味わいを感じられるメニューばかりです。
普段のランチやディナーはもちろん、記念日などの特別な日や自分へのちょっとしたご褒美としてもご利用ください。

■店主おすすめ「特製ミートソースベーコンデラックス」
・赤ワインに24時間漬け込み旨味を引き出した牛挽肉
・旨味とスモーキーな風味をプラスする自家製燻製ベーコン
・じっくり炒め甘みを極限まで引き出した飴色玉ねぎ
ひとつひとつ手間をかけた素材をコトコト煮込み、仕上げに濃厚デミグラスソースで完成する絶品ミートソース。