BAR Benzina(バー ベンジーナ)では、ワイン好きの方にもぜひ味わっていただきたい「ワイン酵母の日本酒」をご用意しています。グラスに注ぐと淡い黄金色がきらりと輝き、ワインのような華やかな香りと日本酒らしい旨みの両方を楽しんでいただける1杯です。

相性ぴったりのせいろ蒸し5種野菜＆ソーセージ

ワイン酵母の日本酒には、せいろ蒸し5種野菜とソーセージの組み合わせがおすすめです。ブロッコリーやにんじん、玉ねぎ、ベビーコーン、きのこなど彩り豊かな野菜を、ふっくらとせいろで蒸し上げ、ジューシーなソーセージとともにお楽しみいただけます。

素材そのものの甘みと旨みが、ワイン酵母由来の香り豊かな日本酒とよく合い、いつもの一杯とはひと味違うペアリング体験になるはずです。

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