オリジナルブレンドの雑穀米のご飯から、やわらかいチキン、自家栽培の野菜サラダ、季節のスープ、デザートのチャイプリンまで、一つひとつが丁寧で手間を惜しまないこだわりを感じるランチセット！

札幌市手稲区にある泊まれるカフェ

『Guest House 庵 Anne』さんは、2019年10月にオープンしたゲストハウス兼カフェです。木を基調にしたおしゃれで落ち着いた雰囲気の店内。札幌では数少ないチャイソフトクリームが食べられるカフェでもあります。オーナーさんがスパイスの魅力にはまり、インド産アッサム茶葉にカルダモン、クローブ、シナモン、ジンジャーパウダーのスパイスを絶妙に配合した自慢のチャイを使用しています。

サラサラ系のスパイスカレー

いただいたのは、チャイ同様に一からスパイスを配合したスパイスカレーのランチセット。ルーはとろみの少ないサラサラ系ですがコクと旨みがあり、やわらかくて大きなチキンが2つゴロっと入っています。

辛さは小・中・大辛のうちの中辛を選びました。中辛でほんのりピリッとくる感じなので、辛いのが好きな方は大辛をおすすめします。

ご飯は、雑穀米をオリジナルにブレンドしているそう。ルーと一緒に口に入れると、ぱらぱら感とプチプチ感が食感のアクセントになってすごくおいしい！

セットにはサラダ、スープ、ドリンク、デザートがつきます。この時は、自家栽培した野菜のサラダ。それぞれのおいしさを引き出すように、ほんの少しずつ手を加えられた丁寧なシゴトに感動！　スープはササギのクリーミースープ。デザートは自慢のチャイを使用したチャイプリン。ほんのりとチャイの香ばしさが香るなめらかなプリンです。コーヒーもおいしく、最後までゆったり過ごすことができました。ランチは容器代+80円でテイクアウトにも対応しています。

貸切や宿泊もOK！

ゲストハウスとしての設備も万全。新しくて清潔な設備が整い、ドミトリーと個室を合わせて8名まで宿泊することが可能です。また、夏限定で貸切で屋外駐車場でバーベキューパーティーを開ける、飲み放題付きのセットもあります。

カフェとしてゲストハウスとしてぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか♪