創作どら焼き専門店　ふくらか

地下鉄東西線発寒南駅から北へ歩いて3分、新琴似通り沿いにある創作どら焼き専門店「ふくらか」。平成20年3月にオープンし今年で10年目を迎えました。どら焼き専門店を開こうと思ったわけは、お菓子の中でもどちらかというとわき役のどら焼きを何とか主役に抜擢できないかと思ったそう。たとえば従来のあんこが入ったどら焼きは年配の人は好むけど、子どもはケーキを好む。それならケーキのようなどら焼きがあれば、家族みんなで仲良くどら焼きを食べられる、どら焼きは手で食べられるので、いつでもどこでも手軽に楽しんでほしいという思いがあるそうです。

どら焼きの皮は店内ですべて手で焼いているので、ふっくらとしてケーキ生地のよう。素材はすべて、国産・道産にこだわって作っています。また、グルテンフリーのどら焼きの開発やこの夏からWEB販売も再開しています。毎月2日、9日、29日を「ふくらかの日」としてお得に食べられるキャンペーンを行っています。どのどら焼きがお得になっているかはお店に行ってのお楽しみ♪　半額くらいになる商品もあるそうですよ！　種類も豊富などら焼きの中からお気に入りを見つけてみませんか？