幻のゴールラーメン?(ラーメン屋さんの舞台裏)
まいぷれ札幌市中央区編集部

試作中の「ゴールラーメン」
まいぷれ札幌市中央区編集部です。今回は、ラーメン屋さんでのクイズをお送りします。
なお、前回の「焼き鳥屋さんの舞台裏」クイズの答えは、最後につけておきました。
サッカーワールドカップ。 白熱した試合が続いています。さて、これはとあるラーメン屋さん(架空)でのお話(クイズ)です。
札幌の街を東西に区分し流れる創成川。その東側にあるラーメン店を営む麺三郎さん。開業して3年。知る人ぞ知るラーメン店としてひそかな人気があります。ススキノにもほど近いため、深夜12時過ぎにも結構にぎわう日がありました。
コロナ禍での制限も緩和されつつありますが、サッカーのワールドカップが始まって以来、スポーツバーなどにお客さんが流れているせいか、客足が鈍っています。
そんなある日、パートで働いているイケ麺君から提案がありました。「“ゴールラーメン”という新商品を作ってPRしたらどうでしょう?」と。
「なるほど!」と膝を叩いた主の麺三郎さん。さっそく試作にとりかかりました。そして出来たのが写真のラーメンです。ゴールが決まった瞬間、緑のネットを揺らすボールをゆで卵で表現しました。しかしまだ少しインパクトに欠けます。
その翌日は、これまでにない寒い日でした。そして強豪国同士の準決勝戦もあるせいか、さっぱりお客さんは来ません。いつもは深夜の1時過ぎまで店を開けているのですが、麺三郎さんは「今日はもうお客さんは来そうにないので、12時で閉めてテレビ(サッカー)でもみようじゃないか」と言いました。
そこでイケ麺くんはサッカーを見ながら食べようと、試作のゴールラーメンをつくる準備を始めました。
それから間もなく、あと1分ほどで深夜12時になろうというタイミングで、一人の男性客がやってきました。
イケ麺くんは慌てて「すみません。もう閉店しましたので・・・」と、無碍にもそのお客さんを断ってしまいました。主の麺三郎さんは、とっさに「試作のゴールラーメンを食べてもらって感想を聴こうか?」との思いが頭をよぎりましたが、日ごろ頑張ってくれているイケ麺君がサッカーを見るのを楽しみにしている姿に、その言葉を飲み込んだのでした。
さてここで問題(クイズ)です。
試作中のゴールラーメンは、完成したら800円で販売しようと考えていました。このラーメン一杯について、麺三郎さんの腹積もりでは、麺やチャーシューなどの材料費が220円、人件費が210円、水道光熱費等で50円ほどの計算です。
まだ試作中とはいうものの、せっかく来られた男性客に2割引きででも販売できたら、いくらか儲かったはずです。
この最後の男性客を断ったことによって儲け損ねた金額はいくらでしょうか?
答えがわかった方は、当編集部まで、是非お知らせください。
次に、前回(焼き鳥屋さんの舞台裏)の答えです。
焦がした焼き鳥2本分の損失は、200円×2=400円でした。
- 営業時間外09:00〜17:00
詳細
- 日曜日 定休日
- 月曜日 09:00~17:00
- 火曜日 09:00~17:00
- 水曜日 09:00~17:00
- 木曜日 09:00~17:00
- 金曜日 09:00~17:00
- 土曜日 定休日
祝日は休業します
基本情報
| 名称 | まいぷれ札幌市中央区編集部 |
|---|
| フリガナ | マイプレサッポロシチュウオウクヘンシュウブ |
|---|
| 住所 | 060-0063 札幌市中央区南3条西9-998-3 Apa Towers札幌大通公園1018号 |
|---|
| アクセス | 札幌市営地下鉄東西線西11丁目駅3番出口より徒歩11分 札幌市電山鼻線西8丁目駅より徒歩6分 札幌市電山鼻線資生館小学校前駅より徒歩5分 |
|---|
| 電話番号 | 011-803-0163 不在時は、留守番電話にご用件を録音ください。 |
|---|
| メールアドレス | info@middlestation.jp |
|---|
| 営業時間 | - 日曜日
- 定休日
- 月曜日
- 09:00~17:00
- 火曜日
- 09:00~17:00
- 水曜日
- 09:00~17:00
- 木曜日
- 09:00~17:00
- 金曜日
- 09:00~17:00
- 土曜日
- 定休日
祝日は休業します |
|---|
| 駐車場 | なし 構内及び近隣にコインパーキングあり |
|---|
| 問い合わせページ | 外部サイトに繋がります |
|---|