こんにちは^ ^ ベーカリーベルと申します。

ベーカリーベルではお客様に美味しいパンをお買い求めいただきたいのはもちろん、安心や安全面も心がけていきたい！という思いから、一部使用していた外国産小麦をやめて、北海道産小麦に変えました(≧∀≦)
外国産小麦は安価でパン作りには扱いやすいのですが、長い輸送の際に使うポストハーベスト（収穫後農薬）が話題になってます。虫やカビが湧かないように使用する農薬ですが、体のことを考えると使用していないものがベスト！
ポストハーベストフリーの北海道産小麦を使うことで、地産地消、安心安全、そしてなにより北海道産小麦は美味しいんです！この美味しさを皆様に届けたい！そんな思いで私たちはパンを焼いています^ ^
北海道産小麦、どんどん盛り上げていきますよ！
よろしくお願いしますm(_ _)m