プルマンベーカリー　バーンヤードサッポロ

二十四軒手稲通りを手稲方面へ向かい追分通りの交差点を少し過ぎると、壁に大きく「石窯パン工房」と書かれたお店があります。「健康で、おいしく、リーズナブルなパン作り」をモットーとするプルマンベーカリーバーンヤードサッポロです。プルマンベーカリーは本店が西区宮の沢にあり、海外にも進出するほど実力のあるパン屋さん。発祥は留萌管内北部にある遠別町から始まり、家庭で作る手作りパンを起点に日々研究を重ね、食べる人を思い、一歩一歩積み重ねた歴史があります。

イチオシは宮の沢店同様、人気が高い「男爵カレーパン」。揚げたてのカリッとした食感は冷めても変わることがなく、中のふんわりした生地、北海道の代名詞とも言えるじゃがいもがゴロゴロ入っていてボュームーム満点。パンの端までたっぷりと入ったカレーはスパイスがきいたピリ辛。じゃがいもの甘みが辛さをやわらげてくれます。バーンヤードサッポロにはカフェコーナーが併設しており、自家焙煎のコーヒーなどと一緒にパンを楽しむことができます。くつろぎの時間を好きなパンと一緒に過ごしてみてはいかかでしょうか。